Mail : lacasepitey@yahoo.fr
Budget : €€€€
| Lundi | Fermé |
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 12:00 – 13:30 ; 19:30 – 21:00 |
| Jeudi | 12:00 – 13:30 ; 19:30 – 21:00 |
| Vendredi | 12:00 – 13:30 ; 19:30 – 21:00 |
| Samedi | 12:00 – 13:30 ; 19:30 – 21:00 |
| Dimanche | 12:00 – 13:30 |
Samuel Tétard, disciple d’Escoffier, fait la part belle aux produits péi dans sa cuisine. Mais surtout il ne travaille que des produits 100% frais. Vous ne verrez aucun produit transformé entrer en cuisine : le pain, les pâtes, les glaces… tout est fait maison. Pour se faire Samuel a su s’entourer d’une équipe composée de personnalités différentes mais toutes dévouées à votre satisfaction. Ils privilégient la noblesse du produit brut de qualité. La mise en valeur de la matière première passe par une cuisson ou un assaisonnement justes et, bien sûr, une assiette relativement épurée.
Si la cuisine est gastronomique les arts de la table ont été soignés et sélectionnés avec soin pour redonner vie à cet ancien grenier à tabac. Pour le confort du client la capacité d’accueil est volontairement limitée à 25/30 couverts malgré plus de 300m² disponibles.
Plusieurs formules sont proposées dont la plus étonnante est le menu dégustation, menu surprise où le choix des plats est laissé à l’inspiration du chef, quant aux vins ils sont suggérés par Chéryline Coulon, sommelière, afin de respecter leur parfait accord avec les mets.
Cuisine
Gastronomique – Accords vins – Produits frais
Recommandations, Références, Labels
Disciple d’Escoffier
Conseillé pour
Réunions d’affaires, Familles avec enfants, Grandes occasions
Services+
Accès aux personnes à mobilité réduite
Bons cadeaux
Langue parlée
Anglais, Français
Moyens de paiement
Carte American Express – Carte Bleue Visa – Carte MasterCard – Espèces